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白灼鲜鱿鱼-孕妇食谱

[2008-10-06 11:01] 作者: 佚名 录入: luruiwei
导读: 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。白灼鲜鱿鱼是孕期的一款好食谱。

    白灼鲜鱿鱼的菜品口感是鲜嫩味美,奇香扑鼻。

白灼鲜鱿鱼-孕妇食谱

白灼鲜鱿鱼-孕妇食谱

  主料: 鱿鱼(鲜) 300克

  调料: 大葱 7克 姜 3克 胡椒粉 3克 香菜 5克 酱油 3克 白砂糖 4克 味精 3克 红辣椒 10克 花生油 20克

  制作工艺

  1.将鱿鱼板切麦穗花刀,葱姜切丝,香菜洗净切段。

  2.锅内烧开水,下入鱿鱼花焯熟,捞出备用。

  3.取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。

  4.把焯熟的鱿鱼花摆在盘内,撒上葱姜丝、香菜段、尖椒丝,再浇上白灼汁,然后将油烧至八成热,浇在上面即可。

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