坐月子早餐和宵夜营养食谱
地瓜小米粥
材料：
小米50克，地瓜30克，红搪适量。
做法：
将地瓜去皮切成小块，和小米加适量水，小火慢慢熬成粥，食用时加红糖。
米酒蒸鸡蛋
材料：
米酒50O克，鸡蛋1个，糖桂花少许，白糖适量。
做法：
米酒放在碗中，打入鸡蛋，蒸3O分钟左右取出，加入适量桂花和白糖。
熟地牛骨汤
材料：
熟地3O克，牛春骨500克，精盐、葱适量。
做法：
熟地、牛骨加水煲汤，汤盛于碗，食盐、葱调味。
菠菜猪肝汤
材料：
猪肝100克，菠菜100克，精盐、味精、花椒末适量，清汤75O克，香油5克。
做法：
猪肝切成小薄片，菠菜切成2厘米长；锅内放入清汤，烧开后加入猪肝、菠菜及精盐、味精、花椒末，待汤再开时撇净汤内浮沫，淋上少许香油，盛干碗内即可。
猪皮红枣羹
材料：
鲜猪皮500克，红枣25O克，冰糖适量。
做法：
1．将鲜猪皮加水适量，炖成粘稠汤。
2．红枣用慢火煮透，以枣皮无皱为度，然后放入猪皮汤中加冰糖适量。
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