孕妇素食6小心!
4. 钙。
如果你不想吃牛奶或奶质制品,就要确保你在其它地方获得了足够的钙元素。加了钙的豆奶就是一种很好的资源。非奶质的又含钙的食物有含钙的豆腐,含钙的橘子汁,用碳酸钙做的玉米粉圆饼,杏仁,芜青,花椰菜,芥菜,羽衣甘蓝,红葡萄酒等。
5. 锌。
植物里所含的锌是很难被身体所吸收的,所以就要在你的食物当中尽量多加入含有锌的食物。含有锌的食物大致有发酵的全麦食品(就像全麦面包),豆类蔬菜(扁豆和小扁豆),豆类食品,蔬菜,牛奶和酸奶等。
6. 维生素D。
如果你不喝牛奶或牛奶制品,那么你要确保你从其它食物中吸收了足够的维生素D。豆奶很常都是富含维生素D的,谷类食品也是。当你的身体在一定条件下暴露在阳光底下的时候,也是会产生维生素D的。所以如果你不吃含维生素D的食物,又得不到充足的阳光时,你就要吃多点维生素D药片了。
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