对症食谱
春笋炒肉丝
材料:春笋200克,瘦猪肉100克。
调料:葱丝、姜丝、生抽、料酒各5克,盐适量,味精、水淀粉、香油各少许。
做法:
1.猪肉洗净,切成丝;春笋去皮、洗净,切丝。
2.锅中放油烧热,放入葱丝、姜丝煸出香味,放入肉丝和春笋丝大火爆炒,待肉丝变色,加入生抽、料酒、盐和味精翻炒入味,用水淀粉勾芡,淋入少许香油即可。
推荐理由:
春笋含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘。
甘薯粥
材料:粳米100克,甘薯200克。
调料:白糖适量。
做法:
1.甘薯去皮洗净,切块备用。
2.粳米淘洗净,放入锅中,加水适量,以大火煮沸,再转小火熬煮约30分钟至粥稠,加入甘薯块,继续熬煮至熟,盛出以白糖调味即可。
推荐理由:
甘薯所含的膳食纤维可促进肠道蠕动,缩短食物通过肠道的时间,防止便秘。
蜜柚茶
材料:西柚半个,蜂蜜10克,柠檬片少许。
做法:
1.将西柚去皮去子,切块后放入榨汁机中榨汁,连搅碎的果肉一同倒入玻璃杯中。
2.将蜂蜜和适量温水倒入杯中,和西柚汁一起搅拌均匀,放入柠檬片即可饮用。
推荐理由:
蜂蜜润肠通便,西柚富含果胶等膳食纤维,亦有缓解便秘的作用。
(5)多吃富含脂肪酸的食物,如花生米、松子仁、黑芝麻、瓜子仁等,润肠通便。
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