黄瓜银耳汤-孕中期食谱

    黄瓜汁当水饮可以驱署，对牙齿、指甲和头发也有好处。黄瓜银耳汤此菜色泽鲜艳，味美可口，含有丰富的营养素，有滋补健身、润肺养胃、安胎的作用，是孕期一款好食谱。

    黄瓜银耳汤

    原料：嫩黄瓜100克，水发银耳100克，红枣15克。

    调料：花生油5克，盐5克，白糖1克。

    制作过程：

    1.将黄瓜去籽切成片，水发银耳改成小朵洗净，红枣用温水泡透。

    2.锅内烧油，注入适量清汤，用中火烧开，下入银耳、红枣，煮约5分钟。

    3.再加入黄瓜，调入盐、白糖煮透入味即可。

    操作要点：发银耳时要用温水，银耳以色白的为佳。