红曲烧鸡
材料：鸡腿 小黄瓜
调料：红曲2汤匙 酱油4汤匙 水1/2杯 糖1汤匙 姜3片 大蒜3瓣
做法：
１、鸡腿剁块，小黄瓜切块。
２、将鸡腿及所有凋料放入锅中焖烧。
３、待锅中汁液快干时，放入小黄瓜续焖约1分钟即可。
绿色
大黄瓜
黄瓜是一种不含淀粉的碱性蔬菜，因其多水之特性，具降火功效，有轻微便秘者，也可多吃黄瓜。它能增强消化系统运作，改善便秘、青春痘，湿疹等症状，可降火安神、稳定情绪。
地瓜叶
100克地瓜叶有3.1克纤维，是叶菜中纤维较多者。纤维可促进胃肠蠕动、助消化、中和体内酸性环境，益于大肠的保健。
吻仔鱼炒地瓜叶
材料：地瓜叶50克 吻仔鱼30克 鸡肉
调料：蒜
做法：
１、鸡肉洗净、切丝。
２、蒜爆香，鸡肉炒熟。
３、再放入地瓜叶、吻仔鱼，快炒后盛出即可。
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