孕妈妈的饮食和营养
孕早期饮食原则
原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
原则2：孕妇应尽可能选择自己喜欢的食物。
原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、坚果类食物。
原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为此时正是胎儿神经管形成的时期，缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，导致无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。
原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，必须适当补充综合维生素片。
专题：碳水化合物，热量需求不可少
孕早期，为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足，孕妇会一直处于“饥饿”状态，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。故孕早期每天须摄取入150克以上的碳水化物(约合粮食200克)，含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯类、食糖等。
妊娠全过程中，胎儿增长约3公斤，孕妇储备脂肪约4公斤，羊水胎盘约1.5公斤，子宫、乳房增约1.5公斤，血液、水分约2公斤，总和起来，孕妇体重要增加12公斤左右。自孕中、后期计算，每日要增长60克，每增加1克体重需热量5千卡，故每日需多增加300千卡热量。由于孕妇对营养素吸收率增高，而且劳动量减少，故我国根据各地孕妇营养调查结果与国人体质情况，规定自妊娠4个月至临产，每日热量供给量比非孕妇女增加200千卡。
摄入碳水化合物可很快供给热量，尤其胎儿以葡萄糖为唯一的能量来源，因此消耗母体的葡萄糖较多，如果摄入不足，母体需动员体内脂肪分解，而脂肪氧化不完全时可产生酮体，酮体过多母亲可发生酮症酸中毒，会影响胎儿智能发育。
◎医生提醒：
孕妇以摄入淀粉类多糖为宜，不必直接摄入葡萄糖或过多蔗糖，以免血糖波动。
