排恶露食谱
红豆水
材料:红豆200克,带皮老姜30克,红糖150克,米酒3000克。
做法:
1.将红豆泡入米酒水中,加盖泡8小时;老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。
2.将做法1放入锅中,大火煮滚后,加盖转中火继续煮20分钟,转小火再煮1小时。
3. 熄火,加入红糖搅拌后即可食用。
推荐理由:
除热,排恶露,通便。
香油猪肝
材料:猪肝200克,香油45克,姜片8~10片,米酒300克。
调料:盐少许。
做法:
1.猪肝用米酒洗净,切成厚片。
2.锅中倒入香油烧热,放入姜片爆香,至姜片呈褐色,但不焦黑,转大火,放入猪肝快炒至猪肝变色,加盐调味,加入米酒水煮开,马上关火,趁热吃即可。
推荐理由:
此菜可促进子宫内的淤血排出体外。
黑鱼汤
材料:黑鱼1条(250克)。
调料:姜片适量,盐、味精各少许。
做法:
1.黑鱼刮鳞去脏洗净。
2.将黑鱼放入锅中,加适量水、姜片,大火煮开,转小火炖煮至熟,加盐、味精调味即可。
推荐理由:
此汤补脾利水、去淤生新。连食数日,对产后虚弱、子宫复旧和伤口愈合很有帮助。
黑芝麻糯米粥
材料:糯米200克,黑芝麻60克。
调料:红糖适量。
做法:
1.黑芝麻去除杂质洗净,沥干后放入锅内炒熟,压成碎末。
2.糯米淘洗净,放入锅中,加适量清水,大火烧开后,转小火熬至米烂粥稠,加入黑芝麻末,待粥微滚加入红糖即可。
推荐理由:
此粥补血、润肠、排恶露。
糖水荷包蛋
材料:鸡蛋2个。
调料:红糖适量。
做法:
锅中放水烧开,将鸡蛋磕入滚水中,不要搅动,待蛋清凝固后转小火,煮熟成荷包蛋,放入适量红糖调味即可。
推荐理由:
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要;红糖具有补血,活血,通淤以及排恶露的功效。糖水荷包蛋口味清甜,易于消化吸收,非常适合产妇食用。
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